卵・乳アレルギーがあると、スープ選びも意外と大変ですよね。市販のコーンスープやかぼちゃスープは牛乳や生クリーム、バターを使っているものがほとんど…。そんな中で見つけたのが、キッコーマンの「豆乳仕立てのコーンスープ」と「豆乳仕立てのかぼちゃスープ」。豆乳をベースにしていて、卵・乳不使用というのが決め手でした。今回は実際に飲んでみた感想をレビューします。
もくじ
どんなスープ？
どちらも生クリームやバターを使わず、豆乳でコクとまろやかさを出しているのが特徴のスープです。
- 豆乳仕立てのコーンスープ：豆乳（大豆）、コーンピューレ、砂糖、粉末おから、植物油脂、食塩、炒めたまねぎ、酵母エキスなど
- 豆乳仕立てのかぼちゃスープ：豆乳（大豆）、かぼちゃペースト、砂糖、食塩、植物油脂、粉末おから、炒めたまねぎ、酵母エキスなど
コレステロールゼロで、温めても冷やしてもおいしく楽しめるのもうれしいポイントです。
卵・乳不使用は本当？
キッコーマンの公式オンラインショップの商品情報によると、豆乳仕立てのコーンスープは「クリーム、バター不使用」で、動物性原料不使用・8大アレルゲン不使用とのこと。原材料表示を見ても、卵・乳成分は使われていませんでした。
ただし、アレルギーをお持ちの方や敏感な方が口にする場合は、念のため最新のパッケージ表示や公式サイトのアレルギー表示ページで直接確認するのがおすすめです（原材料は予告なく変更される場合があります）。
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コーンスープを実際に飲んでみた感想
冷たいままと温めたものを飲み比べました！冷たいままでも確かに美味しくて甘みを感じれるのは冷たいままの方がおすすめです。温めると分離が起こらずに上手く温めれました。豆乳スープは温めると分離をするので慎重に行うのですが、こちらのスープは温めも簡単で助かります！味は温めた方が濃厚に感じました！
色は薄めで驚きました。でも匂いはいい匂いで甘い匂いがします！さらっとした舌触りのスープです。
味は、とっても美味しい！家族にも好評でおかわりをするぐらい好評でした。優しい甘さで後味もすっきりしています。
玉ねぎが入っていると原材料名には書いていますが、特に匂いも味もせずで飲みやすかったです！
〔エントリーでポイント5倍！〕 キッコーマン 豆乳仕立てのコーンスープ 500ml 紙パック 12本入 豆乳 コーンスープ
かぼちゃスープを実際に飲んでみた感想
冷たいままに方がかぼちゃの味が濃く感じれて、温めるとマイルドなかぼちゃスープになります！こちらも分離せずに温めることができました。
家族は、コーンスープよりもかぼちゃスープの方が美味しいと言っていました！確かにかぼちゃスープの市販の中でも美味しいと思います。また味がしっかりしているのはかぼちゃスープの方かな？と感じました。
色は薄めで、とろっとした感じではなくさらさらとしています。
玉ねぎが入っているみたいですが、形状が残っているわけではないですがコーンスープよりも玉ねぎの味がしたのはかぼちゃスープの方です！玉ねぎが苦手な夫でも気づかずに食べていたので、苦手な人でも食べれる程の味付けだと思います。
〔エントリーでポイント5倍！〕 キッコーマン 豆乳仕立てのかぼちゃスープ 500ml 紙パック 12本入 豆乳 かぼちゃスープ
使いやすいポイント
- 常温保存OKで買い置きしやすい（500mlの紙パックタイプ）
- 温めても冷やしても美味しいので、季節を問わず使いやすい
- 「乳製品が苦手」「卵アレルギーがある」という家族にも出しやすい
- レンジで温めるだけなので、忙しい日の一品にも◎
- 温めても分離しずらいから火加減が楽！
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まとめ
卵・乳不使用のスープを探している方には、キッコーマンの豆乳仕立てシリーズはかなり有力な選択肢だと感じました。アレルギーの有無に関わらず誰でも楽しめる味わいなので、普段の食卓にぜひ取り入れてみてください。
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