神戸・三宮で人気のベーカリー「コム・シノワ（Comme Chinois）」に行ってきました。
フレンチ料理人が手がけるパンやお菓子、お惣菜が並ぶお店で、三宮駅・三宮花時計前駅から徒歩圏内という好立地。今回訪れてみると、なんと卵・乳不使用のパンが3種類もラインナップされていることに気づき、さっそく購入して食べ比べてみることにしました。
もくじ
お店について
- 店名：コム・シノワ（Comme Chinois）
- 住所：神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館 B1F
- アクセス：JR「三ノ宮」駅から徒歩約5分／地下鉄海岸線「三宮・花時計前」駅3番出口から徒歩約1分
- 営業時間：8:00〜18:00（※要最新確認）
- 定休日：月曜・水曜（※要最新確認）
卵・乳アレルギーがあるお子さんがいるご家庭や、アレルギー対応パンを探している方にとってはうれしいお店ですよね。今回はその中から「パン・ド・ポム・ド・テール」「ブレスレット」「テハス・メハス」の3種類を購入しました。
【注意】 お店の方に伺ったところ、これら卵・乳不使用のパンも、卵・乳を使用する他のパンと同じ製造ラインで作られているとのことでした。そのため、意図せず微量の卵・乳成分が混入するコンタミネーションの可能性があります。重度のアレルギーをお持ちの方は、購入・喫食前に必ずお店へ直接ご確認ください。
卵・乳不使用パンを紹介している記事ははこちらから！【実食レビュー】亀田製菓のタイナイ「おこめパン」はアレルギーっ子にも安心。食感・味・アレンジまで正直に紹介
今回食べた卵・乳不使用パン3種
パン・ド・ポム・ド・テールは購入後すぐに試食してみました。あとのパンは、一旦、持ち帰って食べました。一つ一つのパンを実食レポしていきます！
① パン・ド・ポム・ド・テール
じゃがいもを使ったフランスパン系の一品です。人気なパンらしく、売り切れては裏から出てくる感じでよく売れていました。
食べてみると、水分量が多いパンに似ている食感でフォカッチャに似ています。中にはじゃがいもが入っていて驚きました。じゃがいもが入っているパンって食べたことがなくて（笑）細かいじゃがいもなので、程よいアクセントになっていて美味しかったです。
ほんのり塩気がありますが、ほぼ自然な味でした。子どもにも食べさせやすく良かったです！また自然な味だけど、また食べたくなる味で飽きません！バターにも合いそうだな～と思いました。
ひとつが意外と大きかったのですが、半分をあっという間に食べてしまいました。もちもちしているのでお腹も満足できます。美味しかったようで、じゃがいもが入ってる！と喜んでいました。
【原材料は写真の通りです。実際に確認をしてから購入をお願いします。
【ふるさと納税】＼選べる容量と定期便／【自然素材・卵乳不使用】四角いフォカッチャ2個～5個入り/1セット 定期便1個入り/1セット/全2回～12回 サンドイッチ アレルギー対応 バジル オリーブオイル ハードパン 朝食 昼食 モーニング ランチ 山口県 山陽小野田市 F6L-1414var
② ブレスレット
腕輪のような形が特徴的なパンです。フランスパンに近いパリッと感ですが、中はもちっとしていて子どもでも食べやすいです！塩が本当にアクセントになっていて、塩パンに似ています。
娘は塩パンが好きなので、こちらのパンの岩塩が気に入ったみたいです！息子も美味しいと言っていましたが、パリッとした食感がまだ好きでは内容でした。私はかなり好みです。確かに大人の方が好きな人が多いかもしれません。
今回は、すぐに食べず冷凍をして保管し、トーストして食べました。品質が落ちている感じもなく美味しく食べれました。バターもつけて食べてみましたが、美味しかったです！
原材料の写真を載せます！実際に購入される際は確認をお願いします。
あんぱん 米粉パン グルテンフリー 発酵あんこ こめもっち(R) 米粉100％ 無添加 砂糖不使用 冷凍 【不使用】砂糖/添加物/卵/乳製品/グルテン 体にやさしい レンチン1分 もちもちおいしい 個包装そのまま保管
③ テハス・メハス
一風変わった名前のパンです。少しスパイシーなパンです。大人はそこまでスパイシーに感じませんが、子どもからするとピリッとするみたいです。
生地は、イングリッシュマフィンのようなザラザラなパンです（笑）ふわっともちっとした生地にお肉？大豆？にスパイシーな味付けがされています。いろんな食感があり、面白いです。
イングリッシュマフィンのようなザラザラした食感が好きで、美味しかったです！イングリッシュマフィンが好きな人は是非とも食べてもらいたいです。
原材料は写真の通りです。実際に購入される場合は確認をお願いします。
市販で買える卵・乳不使用パンの記事はこちら！【卵・乳製品アレルギー対応】「えっ、これも食べられるの？」うちの子が本当に食べられた神アイテムまとめ！
まとめ
息子はコムシノワの人気パン、パン・ド・ポム・ド・テール。娘はブレスレットが美味しいと言っていました。どちらも美味しいですし、人気パンのですので食べてみてほしいパンです！
テハスメハスも夏におすすめみたいですので、イングリッシュマフィンがお好きな方は是非食べてみてください！
卵・乳不使用のパンでも「コム・シノワ」のパンは種類が豊富で、アレルギー対応が必要な方はもちろん、そうでない方にもぜひ試してほしいラインナップでした。三宮に立ち寄った際はぜひチェックしてみてください。
ただし前述の通り、卵・乳を使う他のパンと製造ラインが共通とのことですので、コンタミネーションが心配な重度アレルギーの方は、必ず事前にお店へ確認した上でご判断ください。
※本記事内の営業時間・定休日は変更されている可能性があるため、訪問前に最新情報をご確認ください。 ※製造ラインに関する情報は訪問時にお店から伺った内容です。最新の対応状況は店舗へ直接お問い合わせください。
米粉パン3種セット グルテンフリー 無添加 あんぱん デーツ プレーン 公式 こめもっち(R) グルテンフリーパン 米粉100％ 冷凍 【不使用】砂糖/添加物/卵/乳製品/グルテン体にやさしいレンチン1分 もちもちおいしい 個包装 保存がラク
コメント