「外食したいけど、卵や乳が入っていないか不安…」
そんな悩みを持つご家庭は多いですよね。
今回、神戸市西区にあるヴィーガン対応のお店「喜雨」に行ってきました。
結論からいうと、ヴィーガン店は卵・乳アレルギー家庭にとって有力な外食先です。
理由は、そもそも動物性食品を使わないため、卵や乳が含まれないメニューが基本だからです。
この記事では、実際に行って感じたことをもとにメリット・注意点・利用のコツをまとめています。
もくじ
ヴィーガンとは？
ヴィーガンとは、肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用しない食スタイルのことです。
つまり、
- 卵 → 不使用
- 牛乳・バター・チーズ → 不使用
という特徴があります。
そのため、卵・乳アレルギーの子どもでも食べられる可能性が高いのが大きなポイントです。
ヴィーガン店がアレルギーにおすすめな理由
卵・乳が使われていない前提
一般の飲食店では、見えない形で卵や乳が使われていることが多いです。
一方ヴィーガン店では、最初から使用しないため安心感があります。
メニュー選びがラク
通常の外食では毎回原材料確認が必要ですが、ヴィーガン店ではその手間が大きく減ります。
結果として、親のストレスがかなり軽減されます。
見た目も楽しめる
最近のヴィーガン料理はクオリティが高く、見た目も普通のカフェメニューと変わりません。
子どもが「みんなと同じものを食べられる」という満足感も得られます。
喜雨ってどんなお店？
全てヴィーガンのお店です。
・(お醤油以外)グルテンフリー
・白砂糖、添加物不使用
・出来る限りオーガニック
・無農薬玄米
ヴィーガンだけでなく、グルテンフリーやオーガニックなど体に良いお料理やスイーツを提供しています。
こんなにも徹底している素敵なお店はなかなかないですよね。 良いお店に出会いました。
店舗情報はこちらです。
| 住所 | 神戸市西区岩岡町野中1161₋1 |
| ℡ | 090-6255－5807 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 ラストオーダー16:00 |
| 定休日 | 月曜日（他もあり） |
| 支払い | 現金のみ |
| 駐車場 | 有 |
人気なお店ですので、土日は予約をした方が良いと思います。 予約がいっぱいかどうかや空き具合もインスタグラムでしれますので確認をおすすめします！
スイーツの残り個数などもインスタグラムで確認できます！ 平日のランチの時間帯でもスイーツがかなり人気で売り切れの物もありました。
駐車場はお店の裏にあります。 ぱっと見でも10台ぐらいは停めれそうでした。 広くて停めやすいです。
座敷・テーブルのどちらもあり、お子さん連れでも入れるお店です！ お子様の椅子もありました。
実際に行って食べたのはこちら！
ご飯は玄米か白米を選ぶことができます。 私は玄米を選びました。
とっても美味しかったです。 これがヴィーガン？卵・乳不使用？と驚きます。
野菜たっぷりですが、満足感もありお腹いっぱいになります。
そしてデザートですが、こちらもすごく美味しかったです。
今回は好きなスイーツを選び、デザートプレートを注文しました。 フルーツもフレッシュで甘くて、クッキーもほろほろです。 アイスもあるのですが、こちらもすっきりとしたアイスで美味しかったです。
ケーキはオレンジのタルトを選びました。 タルトも卵・乳不使用とは思えないほど食感もタルトそのものですし、クリームも濃厚で美味しかったです。
メニューも豊富！
メニューも豊富で選ぶのが楽しいです。
こちらのカレーも美味しそうですよね！
おこさまごはんもこんなにも豪華です！ 速く息子を連れて行きたい！
喜雨さんのこだわりも書いてあります。
ドリンクもオーガニックが多くあり、子どもにも安心して飲ませることができます。
デザートのテイクアウトもできる
喜雨では焼菓子がテイクアウトできます。
この日は商品が売り切れの物が多かったです。
私は息子のためにマフィンを購入しました。
テイクアウトしたマフィンを食べた息子の感想は？
息子に見せたところ、とっても大喜びでした。
見た目がチョコ味に見えますし、普通のマフィンに見えるので喜んでいました。
私と半分個し、食べました。 もちっとしていてほんのり甘くて美味しいです。 息子も美味しいとぺろっと食べていました。
チョコ味というよりは、ココア感があり優しい味です。
ふわっとした食感よりももちっとして、普通のマフィンとは違うのが面白いです。
ヴィーガン対応の注意点は？
重要な点として、ヴィーガン＝アレルギー完全対応ではありません。
・同じ調理器具の使用
・コンタミネーション（微量混入）
の可能性があります。 重度のアレルギーの場合は事前確認が必須です。
また小麦・ナッツ類には注意が必要です。 ヴィーガン料理では小麦とナッツは使用頻度の高い傾向があります。
小麦・ナッツアレルギーの方は確認をおすすめします。
まとめ
ヴィーガン料理はこんな方におすすめです。
- 卵・乳アレルギーの子どもがいる
- 外食の選択肢が少ない
- 安心してスイーツを食べさせたい
- 家族で同じものを楽しみたい
結論として、ヴィーガン店は卵・乳アレルギー家庭の外食の選択肢として有効です。
今回紹介した、喜雨さんは卵・乳アレルギーの方におすすめです。 豪華でありながら美味しく、体にもいい料理を提供してくださります。
是非とも卵・乳アレルギーの方にランチもカフェも体験していただきたいです！
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